Absolut TABASCO: el feat inesperado que revoluciona los cócteles
El resultado de la colaboración entre Absolut y TABASCO es un vodka que combina la suavidad de la bebida con la esencia natural de los pimientos rojos fermentados y añejados de la salsa.
Cuando se lanza un nuevo feat entre artistas, hay algo que siempre genera expectativa: ver qué sucede cuando dos universos se encuentran y cada uno aporta su propio estilo para crear algo nuevo. Lo mismo sucede en la coctelería, y Absolut Vodka y TABASCO Brand tienen una respuesta: Absolut TABASCO, un nuevo vodka que combina la suavidad característica de Absolut con el perfil picante de la reconocida salsa de Avery Island.
La fórmula parte de Absolut Vodka y suma una esencia completamente natural elaborada a partir del mash de pimientos rojos fermentados y añejados que da origen a TABASCO Sauce. Como en un buen featuring, la gracia está en que cada parte conserve su identidad: la suavidad de Absolut sigue presente, mientras TABASCO aporta el carácter que cambia por completo el resultado. El resultado es un vodka de 38% ABV, sin azúcar agregada y con un picante que en vez de aparecer de golpe, va creciendo progresivamente hasta dejar una sensación cálida en los labios. La intención no es convertir el vodka en una salsa, sino trasladar parte de ese carácter especiado a una nueva categoría de bebida.
Desde Suecia hasta Estados Unidos
TABASCO nació en 1868 en Avery Island, Louisiana, y continúa elaborándose allí a partir de pimientos rojos, sal y vinagre. La mezcla atraviesa un proceso de fermentación y añejamiento en barricas de roble reutilizadas que puede extenderse hasta tres años.
Absolut, en tanto, produce su vodka exclusivamente en Åhus, al sur de Suecia, utilizando agua de pozo local, levadura propia y trigo de invierno. Una conexión entre Suecia y Estados Unidos que, para los fanáticos de la música, puede recordar a Sebastian Murphy, cantante de Viagra Boys: nacido en California, hijo de madre sueca y padre estadounidense, y radicado en Estocolmo desde los 17 años. Más de un siglo de historia de cada lado se encuentran ahora en una misma botella.
Una colaboración que también entra por los ojos
El encuentro entre Absolut y TABASCO no se queda únicamente en el sabor. La botella mantiene la reconocible silueta apotecaria de Absolut, pero incorpora elementos visuales asociados a TABASCO como sus colores rojo y verde, el característico rombo y una identidad gráfica que combina ambas marcas.
El resultado es un diseño que deja claro desde el primer vistazo que se trata de una colaboración pensada para llamar la atención tanto en la barra como en la copa.
¿Cómo probar Absolut TABASCO?
Con el feat presentado, la portada lista y los protagonistas definidos, resta escuchar el track. En este caso, claro, la mejor forma de hacerlo es probarlo en un cóctel.
Spicy Bloody Mary
- Llená un vaso alto con hielo.
- 45 ml de Absolut® TABASCO™.
- 150 ml de jugo de tomate.
- 15 ml de jugo de limón.
- 10 ml de salsa inglesa.
- Una pizca de sal y pimienta.
Spicy Lemonade
- Llená un vaso alto con hielo.
- Agregá 50 ml de Absolut® TABASCO™.
- Completá con 200 ml de limonada fresca.
- Decorá con una rodaja de limón y otra de ají.
- Para darle todavía más expresión, podés sumar un borde de especias cajú.